Bistro 2.53

Keuzemenu’s zijn beschikbaar voor groepen vanaf 10 personen. U dient vooraf te reserveren en aan te geven als u gebruik wilt maken van een menu.

Menukaarten

Keuzemenu 1

INFO

€ 27,95 p.p. exclusief drankjes
€ 32,95 p.p. inclusief drie consumpties Heineken pils of frisdrank
Of 2 glazen huiswijn

Voorgerechten

Romige Italiaanse tomatensoep

Met parmezaanse kaas, prosciutto ham en basilicum

Soep van de dag

Wisselende soep

Hoofdgerechten

Duivelse filet

Getrancheerde kipfilet geserveerd met licht pikante saus van de chef.

Gegrilde varkenshaas

Geserveerd met champignonneroomsaus

Victoriabaars

Gebakken victoriabaars geserveerd met witte wijnsaus

Saté van de haas

Oosters gemarineerde varkenshaasspies. Geserveerd met satésaus, kroepoek en geroosterde uitjes.

Steak stroganoff

Kogelbiefstuk van de grill geserveerd met stroganoffsaus.

Nagerechten

Dame blanche

Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

Carmel heaven

Caramel-ijs overgoten met caramelsaus en slagroom

Keuzemenu 2

INFO

€ 32,95 p.p. exclusief drankjes
€ 37,95 p.p. inclusief drie consumpties Heineken pils of Frisdrank,
Of 2 glazen huiswijn

Voorgerechten

Carpaccio

Huis gemarineerde runder carpaccio met rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, parmezaanse kaas en een honing mosterd vinaigrette.

Romige Italiaanse tomatensoep

Met parmezaanse kaas, prosciutto ham en basilicum

Soep van de dag

Wisselende soep

Duo van vis

Bombe van gerookte zalm gevuld met forel, makreel, appel, komkommer en bieslook. Samen met een gegrilde garnalenspies die Oosters gemarineerd is.

Hoofdgerechten

Mixed grill

Van gegrilde ossenhaasspies, varkensfilet, spare-ribs en Oosters gemarineerde kipkluifjes.
Sausje naar keuze:
Knoflook, champignon, peper of stroganoff

Gebakken zalmfilet

Geserveerd met een romige witte wijnsaus

Bacon haasje

Varkenshaas ingesmeerd met roomsaus, belegd met bacon en gegratineerd met kaas

Pesto kip

Gegrilde kipfilet ingesmeerd met pesto. Belegd met tomaat en gegratineerd met mozzarella

Hot beef

Pittig gekruide ossenhaaspuntjes. Geserveerd met een krachtige pepersaus

Ribroast

Varkens ribroast van de grill. Geserveerd met honing mosterdsaus

Nagerechten

Dame blanche

Vanille-ijs geserveerd met chocoladesaus en slagroom

Tarte tatin

Warm appeltaartje met Oma’s appeltaartroomijs en slagroom

Crème brûlée

Klassieke crème brûlée met een gebrand suikerlaagje. Geserveerd met vanille-ijs en slagroom

Menukaarten